La Directora Regional del INE, informo la publicación del Boletín de Ferias y Mataderos del mes de diciembre 2014, encontrando mayor información en www.inelosrios.cl
· En Los Ríos en diciembre 2014, el Remate de ganado en ferias, el Ganado beneficiado en mataderos y la Producción de Carne en vara, registraron dinámica positiva en la comparación a doce meses. Se incrementó el Remate en 2.661 cabezas (55,5% más), el Ganado beneficiado en 20 cabezas (0,3%), y la Producción de carne en 6,0 toneladas (0,3%) adicionales.
· Durante el año 2014, se remataron en total 74.351 cabezas de ganado, 9.494 más que en el año 2013 (14,6%); el ganado beneficiado en mataderos totalizó 93.043 cabezas, 7.398 adicionales respecto al año anterior (8,6%); y la producción de carne en vara entre enero y diciembre 2014 anotó 24.010,0 toneladas, 1.713,5 toneladas más que 1 año atrás (7,7%).
· Al comparar con el mes de noviembre 2014, el Ganado Bovino beneficiado y el total de Carne producida, crecieron en 3,2% y 6,9%, equivalente a 249 cabezas más y 136,9 toneladas adicionales, respectivamente. Por su parte el remate de Ganado Bovino, decreció en 8,4%, disminuyendo en 553 cabezas.
· En ferias, el incremento del remate de cabezas en doce meses, fue explicado en parte al aumento de la especie Bovinos en 2.094 cabezas rematadas adicionales (53,1%) y Ovinos en 565 cabezas más (81,1%), entre otras categorías.
· En doce meses, Vacas gordas explicó el alza del Ganado Beneficiado Total el cual se incrementó en 1.505 cabezas beneficiadas (3,38 veces más). Las demás categorías Bovinas disminuyeron en los beneficios, y fueron principalmente Vacas carnaza en 784 cabezas menos (-74,1%) y Vaquillas en 270 cabezas (-23,9%), entre otras.
· Al comparar el duodécimo mes del año 2014 con el del 2013, el crecimiento en la producción de Carne en vara informada fue influenciado principalmente por la categoría Vacas gordas, acrecentando en 399,6 toneladas más (3,37 veces), entre otra. Atenuaron en parte la producción de carne, la menor dinámica en la producción de carne de Vacas carnazas en 208,7 toneladas menos (-76,5%) y de Novillos en 64,3 toneladas (-4,9%), entre otras categorías.
edicion 432